1、用料：黄豆120克、白砂糖30克。
2、黄豆三小把冷水浸泡一小时捞出挑拣出坏豆和杂质。
3、铁锅烧热转小火直接倒入湿黄豆翻炒。
4、始终保持小火不停地翻炒20分钟。
5、快速分三次撒入白砂糖并翻拌。
6、立即关火翻拌均匀至微凉颗颗分明。
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